Sous la direction artistique de Axel Huynh, nous avons évoqué ce célèbre lieu de la gastronomie spécialiste du poisson et des fruits de mer. L’Atelier Art et Floritude a pu réaliser sur mesure différents luminaires qui devaient s’intégrer aux éléments historiques de la décoration de ce lieu chargé d’histoire. Les hôtes sont accueillis par des plafonniers habillés de petits poissons, dont certains vêtus de feuille d’or pour évoquer le scintillement des rayons de soleil.
Les abat-jours du jardin d’hiver s’ornent de feuillage vigne et font un discret clin d’œil à notre patrimoine viticole. Enfin les suspensions double-galet au-dessus du Bar rappelle la belle époque et les années folles où le Dôme était déjà le QG de nombreuses personnalités artistiques. Artistes régulièrement célébrés en ce lieu, notamment grâce au prix Double Dôme.