Агентство Dragon Rouge Paris предложило нам реализацию, основанную на их эскизе: создать легчающую скульптуру на лестнице ресторана "Un Dimanche à Paris" в Дубае. Знаменитый парижский производитель шоколада хотел, чтобы посетители увидели связь со его концептуальным магазином, посвященным шоколаду. Потолок ресторана должен быть цвета темного шоколада со спускающимися белыми листьями дерева какао.

Соблюдая периметр, очерченный дизайнерами, команда Art et Floritude предложила лист какао из глянцевого белого металла, и структуру люстры, похожую на вихрь из листьев, падающих с первого этажа ресторана на ресепшн магазина на первом этаже. Первые листья, плавающие на уровне глаз, как бы приглашают клиентов поднять голову и открыть для себя ресторанный зал, расположенный выше. Спираль люстры высотой 6 метров была разработана в мастерской Art et Floritude во Франции. Она была адаптирована чтобы максимально упростить транспортировку в другую точку мира и монтаж, который был реализован на месте специалистами из команды Art и Floritude. Дополнительная техническая сложность: листья какао-дерева скрывают маленькие светодиоды, которые могут сверкать, на манер Эйфелевой башни, для того чтобы визуально перенести клиентов из Дубая в Париж. Листья какао также распадаются из главной люстры по всему пространству, удерживаясь вместе невидимыми тонкими тросами. Очень поэтическое достижение, результат совместной работы ремесленников Art et Floritude и дизайнеров.